Telegram
Viber
WhatsApp
Білий чай Бай Мудань Маленький білий медовий чай - млинець 100 г

Білий чай Бай Мудань Маленький білий медовий чай - млинець 100 г

  • Артикул: Y12-31
  • Наявність: Є в наявності
  • ₴330.00грн.

  • Без ПДВ: ₴330.00грн.

Цікавий варіант білого чаю Бай Мудань  - "Маленький білий медовий чай", спресований в млинець вагою 100 грамів, вирощений на плантаціях провінції Юньнань, 2020 року пресовки. Взагалі, Бай Мудань (чи по іншому - Пай Му Тан) в перекладі на українську дослівно значить «Білий піон». Це на даний момент практично найпопулярніший чай (з білих) на території Китаю. Цінується на батьківщині перш за все за приємний аромат і відмінний ніжний медовий присмак, ненав'язливий і легкий. «Білий піон» вирощують тільки в південно-східній частині Фуцзяню, район Фудін, який по праву називають чайною Меккою Піднебесної. Цей Пай Му Тан виготовляється з відбірної сировини, яка складається з молодого листя і бруньок, які повністю покриті гарним білим ворсом. Після збору сировини вона обробляється по мінімуму, що забезпечує природний вигляд, світлий колір і максимум корисних для тіла речовин. Збір проходить тільки рано вранці, сировина сушиться під променями сонця, час від часу її переносять в тінь для м'якого підв'ялювання (після чого листя трошки буріють), і зрештою пресується в млинці та досушується в спеціальних печах при м'якому температурному режимі. Для заварюваннчя підійде тіпод, а також гайвань. Якщо їх нема - добротний якісний заварник, який потрібно розігріти кип'ятком, всипати 5-6 грам сухого чаю на стакан кип'ятку, але не крутого - до 85 градусів, не більше. Спочатку потрібно розкрити чай - залити кип'ятком і зразу ж злити - білий піон готовий для заварювання. Відмінно заварюється проливами з настоюванням від 30 секунд, збільшуючи час з кожним наступним разом. Держить 5 заварок підряд. 

Запах готової заварки досить ніжний, слабо вловимий, має солодкуватість і фруктові ноти, колір - світло-бурштиновий.

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре