Китайський зелений чай Лу Інь Ло (Смарагдова перлина) 100 г
- Артикул: 32017
- Наявність: Є в наявності
-
₴190.00грн.
- Без ПДВ: ₴190.00грн.
Зелений чай з провінції Чжецзян
Лу Інь Ло чи Смарагдова перлина виробляється по схожій з Ганпаудером технології, але використовується більш якісна сировина.
Для його виготовлення відбирають тільки 2-3 перших листка, їх бережно зкручують, щоб уникнути деформації та зберегти їх смак і аромат.
Основний нюанс в виробництві Лу Інь Ло – обробка рисовим паром на стадії ферментації, що запозичений з Японії. Це придає Лу Інь Ло особливий смак з приємним квітково-трав'яними нотками і м'якою терпкістю в послясмаку, чимось нагаду.чий Лун Цзін або Сенчу.
При заварюванні чайні листочки розгортаються, роблячи заварку смарагдово-зеленою. Заварювати 2 хвилини при температурі воды 70-80°С, 3-4 г чаю (2-3 чайні ложки) на чайник 450-500 мл.