Telegram
Viber
WhatsApp
Китайський жовтий чай Інь Чжень (Срібні голки з гори Цзюнь Шань) 100 г

Китайський жовтий чай Інь Чжень (Срібні голки з гори Цзюнь Шань) 100 г

  • Артикул: 52003
  • Наявність: Є в наявності
  • ₴200.00грн.

  • Без ПДВ: ₴200.00грн.

Інь Чжень (Срібні голки з гори Цзюнь Шань) - Хунаньський жовтий чай, а конкретніше - з острова Дунтін (де й знаходяться гори Цзюнь Шань, чи гори безсмертних). Це один з самих древніх чає виробничих регіонів Піднебесної.

Для Інь Чженя відбираються молоді, самі соковиті чайні жовті бруньки, які ще покриті срібним ворсом. Після процедури сортування вони ще якийсь час прогріваються над погаслим багаттям або в печі, після чого акуратно завертаються в пергамент, що забезпечує дуже повільне окислення (ферментацію) упродовж 70 годин.
Смак у Інь Чженя складний, але м'який, водянистий, трішки кислуватий, з відтінком фініка. Заварюється досить просто: 2 хвилини (в воді 80°C), при пропорції 3 ч.л на півлітровий чайник. Спробуйте цей елітний жовтий чай обов'язково, він вартий того!

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре