Telegram
Viber
WhatsApp
Китайский желтый чай Инь Чжень (Серебряные иглы с горы Цзюнь Шань) 100 г

Китайский желтый чай Инь Чжень (Серебряные иглы с горы Цзюнь Шань) 100 г

  • Артикул: 52003
  • Наличие: В наличии
  • ₴325.00грн.

  • Без налога: ₴325.00грн.

Инь Чжень (Серебряные иглы с горы Цзюнь Шань) - Хунаньский желтый чай, конкретнее с острова Дунтин (где и находятся горы Цзюнь Шань, или горы бессмертных). Это один из самых древних чаепроизводящих регионов Поднебесной.

Для Инь Чженя отбираются молодые, самые сочные чайные желтые почки, которые еще покрыты серебрянным ворсом. После процедуры сортировки они какое-то время прогреваются над потушним костром или в печи, после чего аккуратно заворачиваются в пергамент, что обеспечивает очень медленное окисление (ферментацию) на протяжении 70 часов.

Вкус у Инь Чженя сложный, но мягкий, водянистый, чуть кисловатый, с оттенком финика. Заваривается достаточно просто: 2 минуты (в воде 80°С), при пропорции 3 ч.л. на полулитровый чайник. Попробуйте этот элитный желтый чай обязательно, он стоит того!

Оставить отзыв

Примечание: HTML запрещен! Только обычный текст
    Плохо           Хорошо