Китайский зеленый чай Чун Хао Ван Королевский жасмин 100 г
- Артикул: 52104
- Наличие: В наличии
-
₴220.00грн.
- Без налога: ₴220.00грн.
Чун Хао Ван - стандартный жасминовый чай. Хотя вообще жасминовые чаи производятся во многих провинциях, но этот - чисто Фуцзяньский. Его делают только из почек и самых нежных и молодых листьев чайного куста. Сбор сырья идет в начале весны, а потом еще какое-то время оно хранится в герметично закрытых складах, дожидаясь момента начала цветения жасмина (в мае). Жасмин же собирается 3 раза в году: май, июнь и август. Цветет он ночью, а собирается только утром, когда цветы закрыты. И уже вечером дождавшийся чай перекладывается послойно (10-15 см) вновь раскрывшимися жасминовыми цветами для ароматизации.
После того как жасмин отдал свой запах и вкус чайным листьям, он изымается (все процессы идут только вручную), после чего сырье опять перекладывается жасмином по-новому, и так несколько раз. В итоге ароматизация получается достаточно мощной. Далее - сушка, ну и упаковка конечно.
Заваренный чай имеет мягкий цветочный вкус и очень приятный "весенний" свежий запах. Заваривается около 2 минут ( 1 ч.л. заварки идет на стакан воды 80 С). Этот процесс можно повторять пару-тройку раз.
Чун Хао Ван (Королевский жасмин) - это отличный чай, для любителей жасминового вкуса и запаха - рекомендуем его однозначно. Тем более, что цена на него не такая уж и высокая. Пробуйте