Персиковый улун - чай со средним уровнем ферментации и поэтому он - идеальный вариант для любителей мягкого, но полного вкуса, который у данного чая необычный: весенний и легкий с персиковыми и карамельно-медовыми оттенками. Хотя персиковый улун производится не так давно, он уже успел заиметь армию поклонников по всему миру, да и производители сами не ожидали такого эффекта.

Технология его изготовления стандартная для улунов: сбор, подвяливание, ферментация, которая в определенный момент резко прерывается (например обжаркой), в результате чего окисление затрагивает только одни края листьев, а их середина остается "сырой". Поэтому он наполовину зеленый, и наполовину черный. Вот такой интересный гибрид. Но зато и свойства у него многогранные, присущи сразу нескольким видам чая. Для ароматизации (последняя стадия) применяют натуральное масло персика, поэтому этот улун на 100% натуральный.

Он имеет массу полезных качеств: омолаживает тело (большое содержание антиоксидантов), способствует похудению, отлично влияет на состояние кожи.

Для заваривания берем 5г (чайная ложка) заварки и заливаем стаканом горячей воды (80-85 град), далее через 1 минуту сливаем. Можно пить, заваривая одну порцию заварки до 5 раз.