Китайський зелений чай Чун Хао Ван Королівський жасмін 100 г
- Артикул: 52104
- Наявність: Є в наявності
-
₴245.00грн.
- Без ПДВ: ₴245.00грн.
Чун Хао Ван - стандартний жасміновий чай. Хоча взагалі жасмінові чаї виробляються у багатьох провінціях, але цей - суто Фуцзянський. Його роблять тільки з бруньок і найніжніших молодих листків чайного куща. Збір сировини йде на початку весни, а потім ще якийсь час вона зберігається в герметично закритих складах, чекаючи моменту початку цвітіння жасміна (в травні). Жасмін збирається 3 рази в рік: травень, липень і серпень. Цвіте він вночі, а збирається тільки зранку, коли квіти вже закриті. І вже ввечері чай, що досі чекав перекладається пошарово (10-15 см) вже розкритими жасміновими квітами для ароматизації.
Після того, як жасмін віддав свій запах і смак чайному листю, він виймається (всі процеси проходять тільки вручну), після чого сировина знову перекладається жасміном по-новому, і так кілька разів. У підсумку ароматизація виходить достотньо потужною. Далі - сушка і фасування.
Заварений чай має м'який квітковий смак і дуже приємний "весняний" свіжий запах. Заварюється близько 2 хвилин (1 ч.л. заварки йде на стакан води 80 С). Цей процес можна повторювати пару-трійку разів.
Це відмінний чай для любителів жасмінового смаку та запаху - рекомендуємо його однозначно. Тим більше, що ціна на нього не така вже й висока. Спробуйте