Весьма редкий и нестандартный белый чай - Гу Шу Цзы Я Бао ( пурпурные почки древних деревьев Мэнку Да Сюэ Шань). Почки заготавливались ранней весной и только в диких чайных садах около поселка "Бака". Сбор происходил вручную, все сырье аккуратно срывалось в очень ограниченном количестве чтобы деревья не получали вред. Этот нюанс влияет на то что такой чай редко встречается в Украине и Европе а если и есть тов очень малых количествах.
  Пурпурные пуэрные почки практически не поддаются ферментации (глубина их окисления обычно не достигает 3%) а сама обработка состоит из сушки на открытом солнце и дальнейшего досушивания в тенистых местах.
Аромат у пурпурных почек интересный и своеобразный, это смесь фруктово-хвойных и цитрусово-цветочных ноток с вкраплениями нюансов лекарственных растений. Вкус необычный и нежный - ощутимы ноты можжевельника и орхидей, лекарственных трав с некоторой кислинкой.
  Пурпурные почки имеют большое количество антоциана, вещества, которое обеспечивает этот интересный оттенок и которое лекарственное само по себе.
 Гу Шу Цзы улучшает самочувствие и продливает жизнь, явно  улучшает цвет лица и остроту зрение, имеет медитативный и успокаивающий эффект а также хороший детоксикант.
 Заваривание:  3-4 грамма почек нужно заливать в стекляный заварник 250 мл кипятка и настаивать начиная с 45 с. Почки держат 7-9 проливов, но не стоит их долго настаивать -чай будет очень резким.