Купить лучший черный и красный чай
Черный чай Солнечный загар древнего дерева 2021 год 250 г
Хороший черный кирпичный прессованный чай из провинции Юннань – создан на фабрике Yunnan Lingnan Tea из сочного чайного листа и нежной типсы, которые были заготовлены на плантациях деревни Чисонг ..
₴750.00грн. Без налога: ₴750.00грн.
chajchernyjmonah100g/img_8939-330x409.jpg "Китайский красный (черный) чай Черный монах 100 г")
chajchernyjmonah100g/img_8927-330x409.jpg "Китайский красный (черный) чай Черный монах 100 г")
Китайский красный (черный) чай Черный монах 100 г
Очень редкий в Китае и весьма изысканный черный чай "Черный монах". В нем за основу использовали чай "Бай Линь Гунфу Ча" (что в переводе с китайского значит "Чай высшего мастерства") с дальн..
₴390.00грн. Без налога: ₴390.00грн.
Китайский черный чай Ли Чжи Хун Ча (Красный чай с ароматом Ли Чи) 100 г
Оригинальный красный чай с добавлением сока плода Ли Чи - в наше время один из самых покупаемых в Китае сортов. Вкус очень сложный, но гармоничный: терпкость классического красного чая в тему дополняет сладость сока ли ч..
₴190.00грн. Без налога: ₴190.00грн.
Китайский черный (красный) чай Глаз тигра 100 г
Очень крутой и достаточно редкий черный (красный) чай под названием Глаз тигра. Это в своем роде уникальный черный китайский чай, который создают самые опытные чайные мастера согласно старинной технологии. Для его произв..
₴450.00грн. Без налога: ₴450.00грн.
Китайский черный (красный) чай Гуй Хуа Хун Ча Сладкий Османский 100г
Быстро восстановит силы и согреет! Гуй Хуа Хун Ча - классический вариант красного китайского качественного чая, который состоит из почек и листьев, которые прошли полный процесс ферментации и ароматизации лепестками ц..
₴230.00грн. Без налога: ₴230.00грн.
Китайский черный (красный) чай И Син Хун Ча Красный чай из И Син 100 г
Классный китайский элитный красный чай "И Син Хун Ча" или Красный чай из И Син. Сам уезд Исин территориально находится в провинции Цзянсу, в которой кроме качественного чая производят еще и крутые чайники из пу..
₴285.00грн. Без налога: ₴285.00грн.
Китайский черный (красный) чай Хун Чжень Луо Золотая улитка 100 г
Происхождением из Юньнаня. Для производства Хун Чжень Луо (Золотая улитка) работники плантаций отбирают верхние почки на побеге и первых два листа. После подвяливания он проходит процесс полной ферментации по класс..
₴230.00грн. Без налога: ₴230.00грн.
Китайский черный (красный) чай Цзин Хао Золотой пух 100 г
Во время изготовления для Цзин Хао отбирают только молодой лист или тот, который только распускается и покрыт золотистым ворсом, что и делает чай красивым на вид, придает оригинальный аромат и изысканный вкус. Золотым пу..
₴460.00грн. Без налога: ₴460.00грн.
Китайский черный чай Дянь Хун (Красный чай с земли Дянь) 100 г
Элитный, дорогой и весьма популярный на родине красный чай происхождением из Юньнаня. Относительно молодой сорт высокоуровневого красного чая, который появился первый раз на чайном аукционе в 1939 году, где практически с..
₴260.00грн. Без налога: ₴260.00грн.
Красный (черный) молочный чай 100 г
Заваривается до 3 раз. Регулирует работу всей пищеварительной системы. Этот красный молочный чай был широко распространен уже в XVII веке на территории Китая, где он ценился за свои жаждоутоляющие свойства ..
₴340.00грн. Без налога: ₴340.00грн.
Красный (черный) чай Дян Хун Чжен Ло элитная Золотая Улитка 100 г
Интересный изысканный черный чай Золотая улитка или по китайски - Дян Хун Чжень Луо. Это реально один из самых известных видов красного чая в мире. При его изготовлении со старого чайного дерева вручную фермеры собирают ..
₴445.00грн. Без налога: ₴445.00грн.
Красный чай Джен Шан Сяо Джун Лапсанг Сушон 50 г
Приятный и давно известный красный сорт традиционного чая, он создается с использованием прогревания уже ферментированного сырья на медленно тлеющих сосновых углях. Такой технологический нюанс придает в итоге данно..
₴130.00грн. Без налога: ₴130.00грн.
Красный чай Дянь Хун Маленький золотой слиток - 100 г
Приятный по уровню черный сорт Дянь Хун (прессованный), серия - "Маленький золотой слиток". Создан из крутого мэнхайского листа и бархатной нежной типсы, которые заготовливаются из старинных кустов, расту..
₴460.00грн. Без налога: ₴460.00грн.
Красный чай Сю Цю Дянь Хун связанный с Лилией в шарики 100 г
Зачетный и весьма экзотический вид элитного красного китайского чая в интересном оформлении. Его создают на основе сочного листа сорта Дянь Хун, именно он связываетмся (только в ручную) с оранжевыми цветками..
₴520.00грн. Без налога: ₴520.00грн.
Красный черный чай Золотой Маофенг 100 г
Достойный красный сорт китайского качественного чая - золотой маофенг. Для его изготовления использовался отборный молодой верхний лист и типса, ферментация - глубокая. Цвет -темно-коричневый с множеством бежевых типсов...
₴165.00грн. Без налога: ₴165.00грн.
Красный черный чай Сяо Чжун Хун Ча 100 г
Интересный качественный красный сорт китайского чая Сяо Чжун Хун Ча (Малый вид с горы). Создан из фуцзяньского сырья, глубокой ферментации, прожарен на сосновых углях. Имеет приятный сладковато-фруктовый, чуть дымн..
₴250.00грн. Без налога: ₴250.00грн.
Красный черный чай Цветочный аромат Хуа Сян 100 г
Это хороший сорт красного (черного) китайского чая, мало известного в Украине но при этом изысканного с поэтическим названием Цветочный Аромат, что отражает всю его суть. Аромат действительно крутой - состоящ..
₴230.00грн. Без налога: ₴230.00грн.
Красный черный чай Шай Хун 2024 год 100 г
Хороший сорт чая Xiaoxiangtian – Аромат Солнца (шай Хун), который создан из юннаньских среднего калибра листьев и типсов, которые растут в чайных садах Линцаня. Стандарта изготовления - Q / YQH 0002 Пр..
₴270.00грн. Без налога: ₴270.00грн.
Подарочный набор красного чая Озера Солнца и Луны
Приятный набор красного чая в подарочном варианте - две жестяных красочных банки чая (по 150 г) в красивой коробке. Сорт 日月潭红茶 - известный тайваньский красный чай "Озеро Солнца и Луны". Лист сочный,..
₴940.00грн. Без налога: ₴940.00грн.
Подарочный набор чаев в мешке из ткани 15 шт
Отличный дегустационный набор рассыпных традиционных китайских чаев в мешочке: Чай черный Цин Сан Шао Цун 10 г. Чай зеленый Драконий жемчуг 10 г. Чай зеленый Би Ло Чунь (Изумрудные Спирали Весны) 1..
₴490.00грн. Без налога: ₴490.00грн.
Прессованный красный чай с шу пуэром Дянь хун Золотой Юнь плитка 50 г
Отличный и достаточно редкий прессованный красный чай под названием "Дянь хун" - Золотой Юнь, изготовлен в виде плитки (шоколадки), массой 50 грамм. Сырьем для него служит лист сорта Дянь Хун и пуэрный, с..
₴210.00грн. Без налога: ₴210.00грн.
Связанный красный чай Метис темный лилия и клевер 100 г
Отличный связанный чай, создан на основе красного чая с добавлением цветка клевера и лилии. В процессе его заваривания постепенно превращается в инересную композицию. Шарики имеют среднюю плотность и вес около 8 г...
₴480.00грн. Без налога: ₴480.00грн.
Смесь трех чаев Лунный цветок 50 г
Классный вариант удачной чайной смеси, которая состоит из хороших черного, цветочного и классического зеленого чая и имеет мощный и богатый аромат - цветочно-сладкий с нотками фруктов, трав и коры. Красиво ге..
₴140.00грн. Без налога: ₴140.00грн.
Смола красного чая Дянь Хун 100 г
Редкий в нашей стране продукт – концентрат элитного черного чая который получают из горячего экстракта типсов и отборных чайных листьев путем конденсации. При этом в такой смоле сохранены как все поле..
₴1 250.00грн. Без налога: ₴1 250.00грн.
Чай черный маофэнг 100 г
Хороший и качественный сорт черного юннаньского чая - по отличной цене. Черный маофэнг изготовлен из двух верхних листьев и типсы - собран на плантациях у подножия гор. Аромат у этого классического чая узнаваемый с..
₴195.00грн. Без налога: ₴195.00грн.
Черный (красный) чай Бай Линь Гун Фу провинция Фудзянь 100 г
Можно заваривать до 5 раз. Предлагаем вашему вниманию редкий элитный красный (черный) чай Бай Линь Гун Фу. Он имеет редкий сладкий, бархатный и утонченный вкус. Выдерживает несколько завариваний! Заварке..
₴275.00грн. Без налога: ₴275.00грн.
chajbolshiezolotyeiglyyunnanya100g/chernyj(krasnyj)chajbolshiezolotyeiglyyunnanya100g6-330x409.jpg "Черный (красный) чай большие золотые иглы Юньнаня 100 г")
chajbolshiezolotyeiglyyunnanya100g/chernyj(krasnyj)chajbolshiezolotyeiglyyunnanya100g8-330x409.jpg "Черный (красный) чай большие золотые иглы Юньнаня 100 г")
Черный (красный) чай большие золотые иглы Юньнаня 100 г
Высокоуровневый китайский черный чай из провинции Юннань. "Да Цзинь Чжэнь" в переводе значит "Большие Золотые Иглы". Такое название этот элитный чай получил благодаря своим длинным молодым типс..
₴360.00грн. Без налога: ₴360.00грн.
Черный (красный) чай Единство блин 100 г 2021 год
Классный юннаньский красный чай изготавливается из отборного листа среднего калибра и молодой типсы, глубокая степень ферментирования, прессование достаточно плотное. Сырье заготовили в 2019 году, спрессовали - в ..
₴280.00грн. Без налога: ₴280.00грн.
chajlapsangsushongbezkopcheniya/img_8052-330x409.jpg "Черный (красный) чай Лапсанг Сушонг без копчения 100 г")
chajlapsangsushongbezkopcheniya/img_8022-330x409.jpg "Черный (красный) чай Лапсанг Сушонг без копчения 100 г")
Черный (красный) чай Лапсанг Сушонг без копчения 100 г
Приятный и не совсем обычный вариант очень известного черного сорта - Лапсанг Сушон (или по-китайски Джен шан сяо джун). Он отличается от обычного Лапсанга практически полным отсутствием в аромате и во вкусе жестк..
₴320.00грн. Без налога: ₴320.00грн.
Черный (красный) чай Пробуждение 2021 год блин 100 г
Приличный черный китайский чай, созданный из отборного сочного листа средней фрацкии а также из типсов. Прессование 2021 года, весьма плотное, качество солидное. Ферментация глубокая, с финальной прожаркой и щадяще..
₴330.00грн. Без налога: ₴330.00грн.
Черный красный чай в таблетках Tanyang 100 г
Хороший и весьма редко встречающийся в Украине черный прессованній чай Tanyang. Создается из отборных качественных листьев, частично использую технологию для шу пуэров. Стандарт - QS350914011224. Плантации нах..
₴370.00грн. Без налога: ₴370.00грн.
Черный красный чай Золотой Юннань 100 г
Отличный красный чай традиционной рецептуры хорошего качества. В качестве сырья был использован весенний юннаньский горный чайный лист вместе с нераскрывшимися типсами. Глубокая степень ферментации. Аромат терпков..
₴155.00грн. Без налога: ₴155.00грн.
Черный красный чай Золотые Брови Цзинь Цзюнь Мэй 100 г
Хороший черный китайский чаек, который создается из сочных листьев и бежевых типсов собранных со скальных кустов (весенний сбор). Отличается характерными цветочными, медовыми, ванильными и сухофруктовыми нотками ..
₴220.00грн. Без налога: ₴220.00грн.
Черный красный чай красная улитка 100 г
Отличный и достурный по цене вариант очень популярного черного (красного) китайского чая от именитого производителя Лайнсянг Майнглин Теа Ко. Лист и нежная типса собраны в пригородах Лайнсянга (провинция Хун..
₴185.00грн. Без налога: ₴185.00грн.
Черный красный чай Медовый ароматный лист Дянь Хун 100 г
Интересный вид красного китайского чая солидного качества: сорт Дянь Хун, порционная прессованная линейка "Медовый ароматный лист". Название этого чая красноречиво описывает его качества. Создан в виде т..
₴320.00грн. Без налога: ₴320.00грн.
Черный красный чай Хун Би Ло Чунь 100 г
Элитная серия черных китайских чаев - Красные спиральки весны (или Хун Би Ло Чунь). Создается мастерами Фэнцина, технология чем-то напоминает технологию производства зеленого чая Би Ло Чунь, но при этом ферментация листь..
₴620.00грн. Без налога: ₴620.00грн.
Черный красный чай Цзинь Цзюнь Мэй Золотые Брови 100 г
Это один из элитных сортов красных (черных) китайских чаев и к тому же наверное самый известный. Цзинь Цзюнь Мэй переводится как "Золотые Брови" (金骏眉), его производят из отборных самых молоды..
₴510.00грн. Без налога: ₴510.00грн.
Черный связанный чай Дянь Хун Та Красная пагода 100 г
Редкий элитный вид красного чая Дянь Хун Та или Красная пагода. Он производится в виде связанных небольших заокругленных конусов. Сырье для данного сорта произрастает на высокогорных плантациях в местно..
₴495.00грн. Без налога: ₴495.00грн.
Черный Фуцзянский чай 100 г
Хороший красный россыпной чай отличается хорошим ароматом и приятным вкусом. Лист у данного чая средний, темный и насыщенный на цвет. Сырье для него произрастает на плантациях провинции Фуцзянь. Аромат у фуцзянско..
₴260.00грн. Без налога: ₴260.00грн.
Черный чай Gu shu hong cha Гу Шу Хонг Ча блин 357 г
Гу Шу Хонг Ча - элитный красный чай категории "Гун Фу Хун" «черный чай высочайшего качества». Для его производства использовался сочный лист очень старых чайных кустов а также типсы. Купаж сос..
₴1 180.00грн. Без налога: ₴1 180.00грн.
Черный чай Аромат Дянь Хуна 2021 года блин 100 г
Редко встречающийся сорт прессованного красного чая «Dianhong Fragrant Cake», плотной консистенции и интересного аромата. Блин создан из глянцевых листьев и ворсистых типсов, их собрали на плантациях Ку..
₴280.00грн. Без налога: ₴280.00грн.
Черный чай красный жемчужина красного дракона 100 г
Крутой вариант классического китайского красного чая с поэтическим наименованием Красная жемчужина дракона - который возник в результате легенды, в ходе которой дракон поглощал красное солнце. Чай создан в ви..
₴320.00грн. Без налога: ₴320.00грн.
Черный чай молочная красная улитка 100 г
Очень интересный сорт черного чая - высококачественный Дян Хун с молочным вкусом и ароматом. Для его изготовления используется отборный лист дянь хуна с его последующей глубокой ферментацией и скручиванием в интер..
₴210.00грн. Без налога: ₴210.00грн.
Черный чай с бергамотом - 100 г
Подходящий сорт красного (черного) юннаньского ароматизированного чая. Изготовлен из сильноферментированных юннаньских чайных листьев и масла бергамота. Доступный по цене и достаточно хороший вариант. ..
₴140.00грн. Без налога: ₴140.00грн.
Черный чай с розой Волшебный сад 100 г 2023 года
Отличный качественный черный сорт «Hong Fen Mei Gui» спрессованный с бутонами роз. Создан в 2023 году на мощностях фабрики «Kunming Hechangxuan Tea» из классного сырья (отборные листья..
₴250.00грн. Без налога: ₴250.00грн.
Элитный черный чай Дянь Хун с земли Дянь 100 г
Крутой и крайне популярный в Украине и Китае черный сорт чая который создают в провинции Юньнань, где впервые его представили еще в 1939 году и к нашему времени его уникальный аромат и вкус уже смог за..
₴810.00грн. Без налога: ₴810.00грн.
Юньнаньский черный чай с большими золотыми иглами 100 г
Это один из самых элитных красных чаев Китая. Происходжение сырья - Юньнань. Заготовка происходит утром - для будущего чая срываются сочные крупные листья и типсы, после чего они слегка подсушиваются и давятс..
₴530.00грн. Без налога: ₴530.00грн.
Китайский красный (черный) чай Юннань 100г
Это Юньнанский чай (с юго-запада Китая), который в древние времена даже прессовался перед транспортированием, но сейчас производится только в рассыпном виде. Так как вкус у него насыщенный, а настой получается крепким, м..
₴195.00грн. Без налога: ₴195.00грн.
Китайский красный чай Кимун ОР красный с золотыми типсами 100 г
Укрепляет желудок и поджелудочную железу. Заваривают 2-3 раза. Происхождение Кимуна ОР красного с золотыми типсами - как ни странно, провинция Аньхой - в ней выращивают немного сортов китайского чая, так как..
₴145.00грн. Без налога: ₴145.00грн.
Китайский черный (красный) чай Лапсанг Сушонг копчёный с золотыми типсами 100 г
Лапсанг Сушонг - знаменитейший красный чай из китайской провинции Фуцзянь (хотя в самом Китае его знают как Чжень Шань Сяо Чжун (или "малый вид с горы Чжень"), что само говорит о месте его выращивания. Первы..
₴230.00грн. Без налога: ₴230.00грн.
Что такое черный чай?
Красный, у нас (и в Европе) - черный китайский чай. Его изготовление подразумевает процесс почти полной ферментации (вплоть до 90%), которая длиться на протяжении двух-четырех недель, иногда чуть больше и может происходить над углями или на пару, или в промышленном варианте. То есть, сок чайного листа в результате такого процесса становится практически полностью окисленным. После чего его еще вдобавок и прожаривают (чтобы ферментация остановилась), что и дает уникальную возможность долго его хранить в длительных перевозках, на чем китайцы в древности неплохо зарабатывали.Для производства черного чая время собирания листа не играет никакой роли, так как последующая ферментация нивелирует данный момент. В основном черный чай производится байховый, также гранулированный, есть и пакетированный вариант, и все они весьма популярны в Европе и Украине. Его также очень часто ароматизируют различными маслами или добавками типа бергамота, жасмина и т.д., но начинать лучше с классического варианта, без добавок, так как только в этом случае можно по достоинству оценить свойственный напитку вкус. Если Вы хотите купить черынй чай под все свои требования - рекомендуем прочитать нижеиздоженную информацию до конца.
Красный (черный) китайский чай: история и вкус
Вкус данного напитка совсем без горечи, иногда сладковатый, сам настой оранжевого или красного оттенка. Он сложно действует на организм, тонизируя и успокаивая его, да и отзывы людей говорят о том, что от него только польза. Подают его без всяких добавок (можно с сахаром, лимоном, также с молоком или сливками), хорошо идет к десерту. Самые популярные сорта: Кимынь и Юньнань, ассамский чай и Дарджилинг. Пользуется спросом также цейлонский, Эрл Грей, а также копченый Лапсанг Сушон.Красные чаи стали популярными в Европе и Украине потому, что они совсем не портились и сохраняли свои полезные свойства при длительном транспортировании. И именно их европейцы (сначала британцы) начали выращивать в Индии после того, как Китай перестал поставлять им листовой чай в качестве сырья. Отсюда и популярность, которую имеют индийский и цейлонский чай.
В высокогорных деревнях и до сих пор умудряются производить красный чай по старинке: все сырье, которое было заготовлено в горах, ссыпается на циновки, где рабочие все вместе топчут ногами кучу из листьев, пока она хорошенько не пустит сок. Далее уже бурую листовую массу закладывают в корзины и оставляют бродить в них следующие несколько дней. После брожения, сырье подсушивают, опять мнут ногами, отбирают из него всевозможные примеси: ветки, мусор, и сортируют по размеру листов, просеивая все, то есть через сита разного калибра. В итоге молодой и самый мелкий лист идет на высший сорт, средний – на первый, а крупнолистовой – на ширпотреб. Останавливают ферментацию конечно жаркой (но не слишком долгой), после которой рабочие раскладывают чай по сортам в ящики.
Как заваривать черный чай?
Кстати, индийский черный чай и ассам бродит гораздо меньше чем классический китайский. Именно этим объясняется существенное их отличие во вкусе и аромате: первые более терпкие и вяжущие (это следствие большего содержания танина).Некоторые люди пишут отзывы о том, что черный чай дескать повышает артериальное давление, и от него есть некоторый вред, но думается, это актуально только в том случае, когда заварка была слишком концентрированной и настаивалась больше положенного, а в остальном от него только польза.
Само заваривание. Он в отличие от зеленого заваривается водой с температурой гораздо большей – до 95 градусов, через пару секунд настой нужно слить пить его не рекомендуется, так как там окажутся все примеси и пыль. Кроме того, этим еще и дезинфицируется сам напиток, после чего его спокойно можно заваривать второй раз (до 30 секунд) - это уже отличный чай, каждую следующую заварку лучше производить на 30-40 секунд дольше предыдущей. Элитный китайский красный чай легко можно заварить 10 и более раз.
Если чай был приготовлен правильно, он обязательно раскроет свойственный ему вкус: сладковато-пряный, с цветочным ароматом и оттенками шоколада.
Где заказать?
Мы предлагаем всем желающим купить красный чай в нашем интернет-магазине, особенно рекомендуем самые известные сорта:- Цзинь Цзюнь Мэй - Золотые Брови
- Дянь Хун
- Юннаньский с Ли Чи.