Какой улун выбрать?

   В этом смысле нужно отметить, что самые качественные и правильные улуны - китайские, именно Китай - их родина и то место, где знают толк не только изготовлению, рецептурам, но и самому чаепитию, которому уже не одна тысяча лет, а это дорогого стоит. Сам выбор зависит от личных предпочтений во вкусе и искомого эффекта: светлый китайский чай улун на вкус слегка ближе к зеленым чаям с нотами трав и цветов, в плане эффекта он более расслабляющий и придающий равновесия и спокойствия - отличный чай для медитаций, размышлений или светских бесед.

   Темные сорта улунов на вкус и аромат более дымные и сладковатые, очень приятные, но имеют несколько другое влияние на организм и психику - они слегка штырят, придают концентрации и слегка активизируют (но не так как черные чаи или пуэры), поднимают настроение и желание общаться.

  Данцоны же имеют примерно средний эффект между темными и светлыми улунами - придают ясности ума и рассудительности. В плане аромата - слегка напоминают темные улуны, но не так выраженно.