Солидный зеленый всемирноизвестный сорт китайского чая. Его название в дословном переводе означает "Ворсистый желтый горный пик".
  Это весьма древний сорт, его упоминания датирубтся периодом правления династии Минг ( 14 век). Плантации этого сорта растут на склонах именитой горы Хуаншань (Анхой). Сырье весеннего сбора, состоит из верхних флешей молодых побегов, которые собраны и продольно скручены вручную. Обработка состоит из подвяливания, продавки и легкой ферментации, прожарки и скрутки с финальным просушиванием.
 Чай выходит соломенного цвета с мягким травянисто-цветочным вкусом с нотами цитрусов и приятным терпковато-травянисто-сенным ароматом.
  Хуаншань слегка бодрит и приносит пользу капиллярам, пищеварению, костям и иммунитету. Имеет свойство очищать клетки и регулировать артериальное давление.
  1 г сухого чая идет на 55-60 мл не крутого кипятка, настаивание начинают с 40-80 с и доводят до 10 минут, держит 3-5 полноценных проливов.
 Реально интересный зеленый сорт.