Крутой на вкус и совсем не дорогой зеленый чай традиционного типа. Он изготавливается традиционно: весной заготавлявается сочный молодой лист (среднего калибра), далее на несколько часов оставляется для подвяливания, разминается и ферментируется в кучах до соответствующей кондиции. Сырье растет на склонах известной чайног горы "Мен Шань".  Окисление более глубокое чем у обычных зеленых чаев, поэтому и цвет более темный. Чаинки интересным образом скручены.
  Мен Шань обладает богатым цветочно-травянистым ароматом с добавкой ванили, шоколада и пряных растений. Вкус интересный - в нем явно ощущаются разнотравье с пряно-цветочными и сладковатыми нотами и легкую терпковатость.
  Заваривается Мень Шань можно обычными проливами (так он хорошо выдержит 3-4 заваривания). Нужна будет вода около 85 градусов и приличная посуда, в которую засыпаем 4-5 г чая и заливаем 300 мл кипятка. Первое настаивание начинаем с 50-60 с, потом добавляют по 40-60 с. с каждой новой заваркой.
  Мень Шань аккуратно тонизирует и приводит в сознание, вымывает отходы и шлаки, очищает органы, сжигает лишний жир и оптимизирует вес, регулирует давление и усиливает иммунную систему.