Классный изысканный сорт Шу Пуэра из провинции Юньнань, где он был создан известными мастерами из чайных листьев, которые росли на столетних деревьях, в которые были добавлены самые нежные цветы жасмина и после продавливания и достаточно глубокой ферментации спрессованы в компактный круглый блин весом 100 гр. Сухая Бин ча имеет аромат древесины, камфоры, коры, трав и конечно же жасмина. Заварка получается плотной и темной, по вкусу – насыщенной, с отдачей корой, цветов и древесины. Послевкусие достаточно долгое и мягкое с очень интересными медовыми и цветочными тонами.

   Бин Ча плавно снимает усталость и психическое напряжение, быстро утоляет излишние эмоции и повышает концентрацию внимания и сознания. Классный вариант для восстановления сил в результате активного и тяжелого дня. Эфирные масла, содержащиеся в жасмине, хорошо расщепляют всю молочную кислоту, которая является главным источником дискомфорта в мышцах (особенно после интенсивных физических нагрузок при тренировке). Наш жасминовый Шу Пуэр является оптимальным вариантом для повышения эффективности любой диеты, ведь он сильно ускоряет метаболизм и явно снижает чувство голода.

Рекомендации по завариванию:

   Как правило, жасминовый Бин Ча заваривают в пропорции 3-5 г чая на 200-250 мл кипятка (до 100 градусов). Предварительно отломанный сухой кусок промывается кипятком и сразу сливается (это размягчает и промывает листья), далее настаивание начинают с 30-40 секунд (если предпочитается более крепкий чай - то и дольше). Так, постепенно увеличивая время заваривания можно делать 4-6 заливок.