Крутий колекційний колекційний тривалої витримки шен Юннань чи ци бінг Цізі. Створено з органічної сировини (якісного листя і тіпсів) середнього ступеня ферментації, яка розпочиналася на пару.
 Аромат Zhong Cha має м'який, сінно-квітковий з нотками тютюну і лікарських трав. Смак цікавий, з камфорно-трав'янистими та квітковими нотками. Післясмак приємний, трохи солодкуватий.
 Заварювати Zhong Cha китайці радять у пропорції 1 г на 45 мл окропу, а настоювати - з 50-60 с. Витримує 4-7 проливів.
 Можна пити прохолодним. Zhong Cha освіжить і втамує спрагу, поліпшить імунітет, фігуру і роботу травлення, зніме втому, підвищить настрій і зніме похмілля з втомою. Він також заспокоїть і очистить організм від шлаків, приведе в норму тиск і вагу.