Досить рідкісний сорт традиційного білого чаю "Сонячні Альпи" - спресований Шоу Мей, 2012 рік. Сировина походить із гір повіту Фуюань (що в Нінді), відомий округ Фудін, провінція Фуцзянь. Фабрика-виробник - Fuding Shifuyuan Tea Co. Чай вирізняється вишуканим фініковим м'яким ароматом з деякими нотками сухофруктів і компоту. У смаку присутні фруктові та квіткові тони з легкою древестністю.
 Заварюється він до 5 проливів, пропорція проста - 1 г/60 мл, настоювання - з 60 секунд і до 10 хвилин.
 Класно втамовує спрагу в спекотну пору, покращує мислення й омолоджує організм, сприяє високому імунітету й довголіттю, очищає й заспокоює, можна пити перед сном.