Не частий в Україні жасминовий сорт чаю, який трохи більше ферментований, ніж білий, але менше, ніж зелений. Його створюють з добірних листя і найніжніших типсів, заготовлених в квітні в чайних садах Фуцзяня, що ростуть в екологічно чистих зонах. До початку ферментації сирець перекладають шарами зі свіжозірваних квітів жасмину, після чого процес окислення триває в затемнених приміщеннях приблизно місяць. Такий підхід забезпечує максимальне просочення чаю жасмином.
  Молі Сун Чжень відрізняється як багатим смаком, так і користю: чудово підходить для втамування спраги, зняття напруги і втоми, освіжаючим (за рахунок мускатної вишуканої нотки), омолоджуючим (антиоксидантами) і врівноважуючим ефектами. Він також збагачує тіло вітамінами, покращує еластичність судин і верхнього шару шкіри.
 Має цікавий – жасминово-трав'янистий аромат з трохи теплими тонами. На смак він квітково-мускатний, з нотами польових трав і білого вина.
 Заварювання Молі Сун Чжень: 4-5 г сухого чаю потрібно залити 190-200 мл чистої трохи остиглої окропу (85-90 градусів). Перше настоювання можна продовжувати 40 секунд і більше, так Молі Сун Чжень можна заварити 3-4 рази.