Інь Чжень збирається весною і пізно восени, в дуже обмежений інтервал часу, що і робить його відносно рідкісним і дорогим. Заготівля сировини і перобка робиться тільки вручну, бруньки після сортування трохи підв'ялюють, після чого починається сушка в темному приміщенні. Особливість Інь Чженя в тому, що він не нагрівається взагалі, що досить рідко для виробництва китайських чаїв.

Інь Чжень в ідеалі заварюється коло 3 хвилин (в воді 85°), зі збільшеним дозуваням (3 чайні ложки на 0,5 літровий чайник). Отримується досить ніжний, не нав'язливий напій, квітково-солодкуватий, дуже приємний, класно освіжує в жаркий час. Радимо його придбати - це те що треба!