Китайський білий чай Бай Хао Інь Чжень (Срібні голки з білими волосинами) 100 г
- Артикул: 52061
- Наявність: Не має в наявності
-
₴280.00грн.
- Без ПДВ: ₴280.00грн.
Бай Хао Інь Чжень – відмінний білий фуцзянський чай, на виробництво якого відбираються тільки ті бруньки чайного дерева, які нагадують за формою голки (які до того ж покриті срібним ворсом), що і дало назву цьму благородному напою.
Цей древній чай відомий нам по описах імператора Хуей Цзун (який правив імперією в 11 столітті!) в трактаті під назвою "Да Гуань Ча Лунь". Але не зважаючи на це, в наш час даний білий чай отримав признання тільки в 1796 році, коли різко активізувалася торгівля західного світу з Китаєм.
До цього моменту вивіз Бай Хао Інь Чженя був суворо заборонений, оскільки він і по сьогоднішній день вважається національною гордістю Піднебесної, і подавався тільки імператорам. Тому в Європі він був дуже рідким і дуже дорогим, оскільки міг туди потрапити тільки нелегальним шляхом.
Бай Хао Інь Чжень - достатньо рідкий і дорогий (якщо не елітний) чай. Сировина для його виробництва збирається всього один місяць в році (з середини березня по середину квітня), після чого його сушать тільки при помірних температурах, щоб зберегти всю природну силу і користь напою.
Настій при заварці набуває медовий колір, але заливати його потрібно водою з помірною температурою (коло 80 градусів). Для того, щоб повністю зрозуміти цей чай, його слід пити деякий час, тільки тоді можна в повній мірі його оцінити. Що зробиш - вишуканість для обраних. Але в нашому інтернет-магазині навіть такий рідкий чай доступний для всіх!