Даний ароматизований жасміном чай - елітний сорт, він походженням з провінції Фуцзянь, його збирають на початку квітня. Все листя даного чаю досить тонке і достатньо довге, видно причиною цьому є сезон дощів, під час якого і йде заготівля сировини.

Все чайне листя під час первинної обробки скручують тільки вручну, придаючи йому вигляд невеликих кульок. Процес ароматизації чайного листа квітами жасміна - це завершальний етап виробництва Хуа Лун Чжу.

Після заварювання ми отримуємо світло-жовтий напій з яскраво вираженим запахом жасміна і досить приємним і м'яким смаком. Хуа Лун Чжу завжди цінувався тим, що дуже освіжає і бадьорить організм.

Як правильно заварювати? Все просто: 1 ч.л. сухої заварки йде на 150 мл води. Настоюють коло 2 хвилин (температура води при цьому - 60-70 С). Легко витримує 4-5 заварок. Хуа Лун Чжу потрібно заварювати тільки в скляному чайнику, тільки в такому випадку можна буде спостерігати унікальну картину розкриття перлин дракона, після чого вони перетворяться в тонкі і такы що коливаються стебла чаю. Дуже цікаве видовище - варто подивитися.

Взагалі цей елітний чай - відмінний вибір для гурмана, який добре розбирається в чаях.