Цей сорт чаю – напівферментований (вища категорія) – відмінний вибір для знайомства з молочною групою улунів. Процес заготівлі, окислення, ароматизації та сушіння такий самий як і в інших улунів цієї групи з тією різницею, що в якості сировини тут використовували тільки добірний соковитий і наймолодший лист. У смаку заварки переважатимуть молочно-карамельні теми, дуже яскраві, тому цей улун є сенс повільно смакувати, що дозволить розтягнути задоволення.

Заварюється як і інші преміальні улуни - проливами не самим крутим окропом з першим настоюванням від 40 секунд. Доза - 5-6 г сухого улуна на 250-300 г. окропу. Дуже корисний і смачний чай, можна пити ввечері, оскільки концентрація таніну нижча ніж у зеленого чи червоного чаю.