Цікавий варіант порошкового чаю - рожева матча. Створений з перетертих сушених бутонів троянд і вже давно став популярним як wellness-продукт, і просто корисний чай.
  Виробництво: полягає в заготівлі молодих бутонів троянд, їх м'якому сушінні та перетиранні з подальшим просіванням для отримання потрібної фракції.
 Склад матчі: антиоксиданти, ефірні олії, мінерали.
  Користь: рожева матча покращує настрій і ліквідує наслідки стресу, покращує пружність шкіри, регулює систему травлення, стимулює кровообіг.
 Як заварювати.
 1-2 чайні ложки матчі йдуть на 150-200 мл гарячої води, насипати матчу в чаван з водою потрібно поступово, при цьому постійно збиваючи суміш вінчиком до утворення пінки.
  Готовий чай матча має яскравий рожевий аромат і вишуканий квітковий смак.
  Пити її потрібно тільки свіжозавареною.